時短☆簡単　基本の肉野菜炒め

せきじゅんいち's cooksnap of when they made 時短☆簡単　基本の肉野菜炒め.
日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

丸鶏を１０時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を１０時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味（アミノ酸）がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. にんじん（薄切り） 1/4本
  3. ピーマン 2個
  4. キャベツ 50g
  5. もやし 50g
  6. オリーブ油 適量
  7. お塩 少々（ひとつまみ）
  8. こしょう 少々
  9. 醤油 小さじ1
  10. チキンクリアスープ 20g

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱しお肉を焼いて、野菜を入れて炒めていきます

  2. 2

    具材に火が通ってきたらチキンクリアスープを凍ったまま入れます。（水分が蒸発して旨いだけ残ります）

  3. 3

    塩コショウ、最後に醤油を加えてひと炒めして完成です

  4. 4

    時短の秘訣は「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理でも美味しく仕上げでくれます

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です

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レシピ作者

日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
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日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を１羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ（ピューレ）もお薦めです。
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