伊達巻DEマフィン
シラママ @cook_40069583
伊達巻が余ってしまったのでトッピングに黒豆を追加しての新春のリメイクスイーツです！
このレシピの生い立ち
今年は栗きんとんが残らす伊達巻が残ってしまい今年の新春リメイクスイーツを考えてました
伊達巻DEマフィン
伊達巻が余ってしまったのでトッピングに黒豆を追加しての新春のリメイクスイーツです！
このレシピの生い立ち
今年は栗きんとんが残らす伊達巻が残ってしまい今年の新春リメイクスイーツを考えてました
作り方
- 1
バターをレンジなどで溶かしておく
オーブンを180℃で余熱しておく
伊達巻を細かく刻んでおく - 2
ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れてよく泡立て器でまぜる。
- 3
そこに溶かしたバター、伊達巻、HMの順に加え、よく混ぜる。
- 4
マフィンカップや紙コップ、アルミ型に生地を6〜7分目まで入れる。
- 5
黒豆も残ってたのでトッピングとして入れたり栗きんとんをのせても美味しいです
- 6
余熱しておいたオーブンに入れて、180℃で20〜25分程度焼けば完成！！
コツ・ポイント
カップに生地をあまり入れすぎると流れでます！
見栄えの問題だけど流れ出たのもカリカリして美味しいけどね！
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