たまごをゆで卵にして、みじん切りにします。
きゅうりは薄く輪切りに。

さっきの卵ときゅうりとマヨネーズと砂糖少しを混ぜます。

サンドイッチ用のパンに挟んでコップなどでくり抜き、パンの隙間は指でつまんで閉じましょう。