子どもも大好きな豆苗ともやしのナムル☆
みぃしぇぷ @cook_40150271
ごま油とダシダの組み合わせで間違いなし！
ダシダがなければ鶏がらスープの素とにんにくチューブがあれば(・∀・)ｵｯｹｰ!
このレシピの生い立ち
育てた豆苗の大量消費に。
子どもも大好きな豆苗ともやしのナムル☆
ごま油とダシダの組み合わせで間違いなし！
ダシダがなければ鶏がらスープの素とにんにくチューブがあれば(・∀・)ｵｯｹｰ!
このレシピの生い立ち
育てた豆苗の大量消費に。
作り方
- 1
豆苗は好きな長さに切って、塩を入れたお湯でもやしと豆苗を茹でる
- 2
茹で時間は１～２分！
さっと茹でで大丈夫です。 - 3
ザルにあげてしっかり水気をきる。
あまり絞りすぎないように。 - 4
ボウルに移し、☆の調味料を入れて和える。
ダシダがない時はコツ参照。 - 5
最後にごま油を回しかけ、サッとなじませて出来上がり！
-
- 6
彩りにニンジンを入れてもおいしいですよ♪
記載の味付けはやや薄めなので、塩加減はダシダや塩でお好みに調節してください。
コツ・ポイント
茹でて和えるだけ！簡単なあと一品に。
ダシダがない時は鶏がらスープの素小さじ１～２ににんにくチューブを１cm足すと◎
ダシダは牛肉のがおすすめ！アサリだとちょっと生臭くなります…
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