余ったナスの甘辛煮
とても簡単に作れるナスの甘辛煮です。
ナスと調味料さえあれば一瞬で作れます。
このレシピの生い立ち
余ったナスの活用方法を考えて作りました。
作り方
- 1
ナスを適当な大きさに切り、縦や斜めなどに切り身を入れる。
- 2
フライパンにナスと調味料を加えて炒める。
コツ・ポイント
豆板醤入れすぎると辛すぎるので注意！白ゴマ入れると風味も食感も良くなります。
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