サツマイモのはちみつバタースティック

ララ・ソロモン
ララ・ソロモン @lalasolomon

大人も子どもも大好き!サツマイモの新定番レシピ。はちみつバターでしっとり食感に。
このレシピの生い立ち
サツマイモのパサパサした食感をしっとりとさせたくて、はちみつバターと組み合わせました。

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材料

  1. サツマイモ 中1本
  2. はちみつ 大さじ2
  3. バター 10g
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすいサイズの棒状に切って水にさらし、軽く水気を切ります。

  2. 2

    耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。

  3. 3

    オーブンを180℃に予熱します。

  4. 4

    大きめのアルミホイルにサツマイモを並べ、塩ひとつまみ、バターをのせ、ホイルで包んでて10分焼きます。

  5. 5

    アルミホイルをひらき、サツマイモを並び替えてさらに10分焼きます。

  6. 6

    お皿に並べて、はちみつをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ひとつまみの塩が隠し味。お好みで仕上げにシナモンをかけるのもおすすめです。

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レシピ作者

ララ・ソロモン
に公開
5-ALAとはちみつ配合コスメ「ララ・ソロモン」が提案する、美容や健康に優しいレシピ。旬の野菜やはちみつなど、大自然の恵みを毎日の食卓へお届けします♪http://www.lala-solomon.jp/
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