簡単＊冷めたいコーンスープ
♪syu☆syu♪ @cook_40153343
暑い夏に冷たいスープ♪
このレシピの生い立ち
冷たいコーンスープが飲みたい息子のために♪
買うとちょっとお高めだから、家にあるスープの缶詰を利用してみようと思って。
簡単＊冷めたいコーンスープ
暑い夏に冷たいスープ♪
このレシピの生い立ち
冷たいコーンスープが飲みたい息子のために♪
買うとちょっとお高めだから、家にあるスープの缶詰を利用してみようと思って。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスする。コーンスープの缶詰を鍋にあける。空いた缶に牛乳を少量入れ、残ったスープの素もこそげ入れる。
- 2
マギーブイヨンを鍋に入れ、溶け残りが無いように火にかけてよく混ぜる。
- 3
玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、２の鍋に入れる。ホールコーンも入れる。
- 4
塩こしょうで味を調え、ひと煮立ちし、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。
- 5
冷えたらカップに入れ、パセリをのせて完成♪
コツ・ポイント
コーン缶の表示より少し多めに牛乳を入れて、濃度を薄めます。
冷たく頂くので塩こしょうはちょっときつめにすると美味しいです。
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