作り方
- 1
バターは、砂糖を合わせ白っぽくなるまで、泡だて器で混ぜる
- 2
ふるった小麦粉とマッシュしたかぼちゃを①に加え、手でまんべんなくまぜる。5㎝ほどの棒状にまとめ、ラップで包み
- 3
冷蔵庫で30分ねかせる。5㎜の厚さにに切り、表面にグラニュー糖をまぶして切る。
- 4
オーブンペーパーを敷き③を並べ、180度のオーブンで約15分焼く。
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かぼちゃ自体に甘みが沢山あるので、糖尿病等の予防の為からも、砂糖は控えめにしてあります。子供さん等へのおやつに最適だね。 パティシェさん -
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