【簡単節約】鶏胸肉と玉葱のスイチリ炒め♪
タワまん☆ @cook_40128559
安い鶏胸肉1枚と玉葱で簡単にボリュームおかず！
スイートチリソースの甘辛さとニンニクの風味が食欲をそそりご飯が進む〜♪
このレシピの生い立ち
安上がりで低カロリーなのにボリュームがあってご飯のおかずになる物を作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を削ぎ切りにし袋の中でスイートチリソース、ビール、ニンニクの摩り下ろし、塩胡椒を入れよく揉んで20分程置いておく。
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- 2
油を熱し①を入れその上にくし切りにした玉葱を入れて蓋をして中火で3〜4分蒸し焼きにする。
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- 3
蓋を開けサッと混ぜ更に蓋をして3分程蒸し焼きにし、最後に砂糖、醤油を入れ強火でサッと炒めて完成☆
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コツ・ポイント
蓋をして中火で蒸し焼きにして鶏胸肉に焦げ目を付ける事！
ビールが無ければ白ワインや料理酒でもオッケーです。
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