簡単☆キュウリの佃煮
sorak @cook_40277025
ご飯のお供に♪
おにぎりの具としても、お試しあれ〜
o(≧▽≦)o
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大収穫のキュウリ、育ち過ぎた大きなキュウリを食べるため、冷凍保存可能な佃煮に‼︎
簡単☆キュウリの佃煮
ご飯のお供に♪
おにぎりの具としても、お試しあれ〜
o(≧▽≦)o
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大収穫のキュウリ、育ち過ぎた大きなキュウリを食べるため、冷凍保存可能な佃煮に‼︎
作り方
- 1
キュウリを薄くスライスして（スライサーが楽チン）、塩と一緒にボールへ入れる。軽く混ぜて、30分くらい放置。
- 2
【水抜き中に味付け準備】
鍋に☆を全て入れて、軽く混ぜる。
お好みで、★を入れて下さい。 - 3
キュウリの水分をしっかり切って、昆布と一緒に鍋へ入れる。水分が無くなるまで、煮詰める。（焦がさぬよう注意）
- 4
冷やして、お食べ下さい。
おにぎりの具としても、お試しあれ(‾^‾)ゞ
コツ・ポイント
①キュウリの水分は、しっかり切った方が煮詰める時間を短縮出来ます。
②子供が食べれるように、若干甘めのレシピです。
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