紫キャベツの冷製スープ
TinyKeek @cook_40089701
トーストしたココナッツがアクセント
暑い日にぴったりのお洒落なスープです♡
このレシピの生い立ち
紫キャベツをサラダ以外で何か使えないかなと思いました
紫キャベツの冷製スープ
トーストしたココナッツがアクセント
暑い日にぴったりのお洒落なスープです♡
このレシピの生い立ち
紫キャベツをサラダ以外で何か使えないかなと思いました
作り方
- 1
紫キャベツと玉ねぎを小さめに切り、電子レンジで10分程加熱します。
- 2
1と牛乳、スープの素、塩をブレンダーにかけます。
- 3
2を容器に移して冷蔵庫で数時間冷やします。
- 4
ココナッツフレークをオーブンでトーストし、冷えた3をお皿に移したものの上に振りかけ、できあがり
コツ・ポイント
温かいままでも美味しいです。
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