アスパラガスとしいたけの肉巻き

risa2012
risa2012 @cook_40275757

豚肉としいたけのうまみがマッチしてとってもジューシー♡お弁当のおかずにもおすすめ♪もちろん簡単に作れます(^o^)
このレシピの生い立ち
思わずよだれが出てしまいそうなくらいジューシー感あふれるおかずが作りたかったから☆

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材料

3人分
  1. 豚肉(薄切り) 8枚
  2. しいたけ 3枚
  3. アスパラガス 5本
  4. 塩こしょう 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスを3つに切る

  2. 2

    半分にした豚肉に塩こしょうをする
    薄切りにしたしいたけ2枚とアスパラガス1本をセットする

  3. 3

    具を置いた方からくるくる巻く
    アスパラガスを貫通させて爪楊枝を2本さし、固定する

  4. 4

    固定したところ

  5. 5

    フライパンでジュージュー焼く
    ひっくり返して両面とも焼く

  6. 6

    出来上がり(^o^)丿

コツ・ポイント

爪楊枝はアスパラガスにしっかりさして固定してください。作業がしやすくなります♪

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レシピ作者

risa2012
risa2012 @cook_40275757
に公開
きのこが大好きな中学生です♪学校でもきのこ料理の研究をしています。学校外部の方の評価をいただきたくて料理を投稿しています☆
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