揚げ油不要!!簡単ノンフライ春巻き

オリバーソース @cook_40064561
なんとカロリー1/3オフ!!!ダイエット中にとっても嬉しい春巻きです。ノンフライでもしっかりパリパリジューシーですっ♡
このレシピの生い立ち
ちょっぴり敬遠しがちな春巻きに是非♫チャレンジしてみませんか??
ノンフライ&味付けの決め手はお好みソース関西なので、簡単に作って頂けますよ♪
作り方
- 1
しいたけ、にんじん、たけのこの半分を千切りに、たけのこの半分をみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱し、ひき肉を炒める。大体火が通ったら、1ともやしを入れて炒める。
- 3
お好み焼ソース関西を入れ、塩胡椒で味を調える。最後に胡麻油をまわし入れ香りづける。
- 4
3がある程度冷めたら、春巻きの皮で包み、小麦粉を水で溶いたもの(分量外)でのり付けする。
- 5
4の春巻きの皮に中の具材の油が染み込むまで少し置いておく。
- 6
220℃で予熱しておいたオーブンで焼く(18~20分程度)。途中焼き加減を見ながら表裏を返す。
- 7
このソースを使用しました。野菜果実をたっぷり使用したまろやかな甘みと、魚介類や昆布等の様々な旨味が特徴のソースです。
コツ・ポイント
オーブンで焼く前に春巻きを少し寝かせ、中の具材の油分を皮に浸透させましょう。これが春巻きの皮をパリパリにさせるポイントです!!
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20023751