レンジで♪にんじんとさつまいものサラダ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】エネルギー:121kcal 塩分:0.5g 野菜量:70g
このレシピの生い立ち
平成29年度旬の野菜レシピ《秋・冬版》にんじん編に掲載されたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、一口大の角切りにする。にんじんは皮をむき、一口大の角切りにする。レーズンはぬるま湯で戻す。
- 2
さつまいも、にんじんはぞれぞれ電子レンジで好みのかたさになるまで加熱する。
- 3
★の調味料を混ぜ合わせる。
- 4
ボウルに、2、レーズン、★を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
にんじんとさつまいもの優しい甘さがおいしい１品です。電子レンジで作るので、簡単に手早くできておススメです。
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レシピ作者
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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