バニラアイスdeカプレーゼ風スイーツ
hana-sakurako @cook_40110407
バニラアイスにクリームチーズとレモン汁を練りこみ、カプレーゼ風にしました♪
黒こしょうはお好みでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
「ファミリーマートコレクション」クックモニターに当選。レシピ掲載させていただきました♪
バニラアイスdeカプレーゼ風スイーツ
バニラアイスにクリームチーズとレモン汁を練りこみ、カプレーゼ風にしました♪
黒こしょうはお好みでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
「ファミリーマートコレクション」クックモニターに当選。レシピ掲載させていただきました♪
作り方
- 1
メイン材料はこれだけです♪
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- 2
湯むきしたミニトマトは皮をむき、砂糖をからめてラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
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- 3
アイスはバニラ味を使用。クリームチーズはやわらかくしておく。
-
- 4
アイスとチーズを手早く練りこむ。さらにレモン汁を加えて混ぜ、盛り付ける直前まで冷凍庫へ。
-
- 5
アイスを盛り付け、オリーブオイルをかける。トマト２個とバジル・黒こしょうをトッピングして完成です♪
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コツ・ポイント
トマトの味付けはシンプルに砂糖のみ。コクを出すためにオリーブオイルを使用。レモン汁を加えてバジルを添えることによって爽やかな夏向きスイーツになりました（＾−＾）
訪問ありがとうございます♪ アラフォーずぼらのhana-sakurakoのキッチンへようこそ！細かい作業が苦手なので、簡単にぱぱっとできる料理が好きです♪ 洗い物をいかに少なくするか、後片付けのことも考えながら料理してます（＾＾；）こんな私ですが、皆様のところにも訪問させていただきます。 どうぞよろしくお願いします（＾＾）
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