簡単 生タラの生ハム巻

ぱくぱくchan @cook_40172318
淡白なタラに生ハムの塩気とバターでソテーして美味しさアップ
このレシピの生い立ち
生タラ(皮なし)が特売で、しっかりした、味のおかずにしたかった!
作り方
- 1
生タラ(皮なし)に塩をふり10分以上おく。
- 2
キッチンペーパーで水気をとり、ブラックペッパーを振りかけ生ハムをタラの上に重ねる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ温める。タラの両面に薄く小麦粉を付けて焼く。3分くらい中火で動かさない。
- 4
片面を焼いたらひっくり返してバターを入れて焼く。
コツ・ポイント
小麦粉を薄くつけるのポイント!焼き始めは生ハム側から♪
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