簡単美味♥我が家のヨーグルトババロア
☆織姫☆ @cook_40142669
旦那の子供の頃からの大好物！お義母さんにレシピを教えてもらい、10年かけて我が家流になりました♡
簡単だけどぷるうま♪
このレシピの生い立ち
元々は旦那が子供の頃、よくお義母さんに作ってもらっていたという思い出の味♡教えてもらって作ったら、旦那はもちろん子供達も大喜び！
だんだんとゼラチンや砂糖を減らしたり、牛乳の量を増やしたりと調節していき、我が家の定番になりました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
分量内の牛乳から、大さじ4くらいを小さな器に移し、ゼラチンをふやかしておく。
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- 2
牛乳を人肌程度に温める。
その中にふやかしておいたゼラチンを入れ、溶かす。 -
- 3
大きめなボウルに、卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜる。
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- 4
別のボウルに、プレーンヨーグルトと生クリームを入れ、かき混ぜておく。
泡立て器があれば泡立て器で(我が家は足りず笑) -
- 5
卵と砂糖を混ぜたボウルに、冷ました牛乳を少しずつ入れ、よく混ぜる。
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- 6
混ざったら、ヨーグルトと生クリームのボウルの中身を、更に加えて混ぜる。
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- 7
お好きな器に移し、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
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コツ・ポイント
ただ混ぜていくだけなので、小さなお子様と一緒に作るのもオススメ！
粉ゼラチンの量で、とろんとろん♪からぷるん！まで、固さを調節できるのでお好みで♪我が家はふるふる柔らか目が好きなので10g(*^^*)！
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