☆節約！簡単、味噌煮炒め☆
ぉばぁ @cook_40136825
しっかり味噌味でご飯が進む！材料も作り方も簡単♪忙しい時にもぴったり～(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
ちくわぶとこんにゃくが食べたくて…
煮る？焼く？んー…と悩んで作ったら、ミックスの炒め煮ができました(*_*)
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを斜めに切る。
- 2
にんじんをやや薄めのいちょう切りにする。
- 3
ちくわぶを縦半分に切り、ななめに切る。
- 4
こんにゃくに切り込みを入れ、ひとくちサイズに切る。※手でちぎってもOK！
- 5
調味料☆を混ぜ合わせる。
- 6
フライパンに油を入れよくあっためる。あったまったらこんにゃくを入れ水分がとぶようによく炒める。
- 7
ねぎ、にんじん、ちくわぶを入れて少し馴染むまで炒める。
- 8
馴染んできたら火を止めて、★を入れひとまぜし、☆を入れてよく混ぜ合わせる。
- 9
全体的に混ざったら、火を付けて水分がなくなるまで炒める。※強めの火で焦げないように炒めると良い
-
- 10
水分がなくなり、全体的によくまざったら完成！
コツ・ポイント
材料はあるもので何でもOK！水は底がひたるくらい！入れすぎ注意！！★を入れた時に少し煮る感じで！焦げないように要注意！
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