〖簡単♩レンジで甘～い粉ふき南瓜♡〗

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まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364

電子レンジで簡単に作る甘～い粉ふきカボチャです♪
このレシピの生い立ち
カボチャ大好き♡極力調味料を減らしホックリ食べたかった(*^_^*)

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材料

２人分
  1. 南瓜(種,わたとって) 240㌘位
  2. 砂糖 小さじ１
  3. 醤油 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    南瓜は種とわたを取り除きます(しっかり取り除いて下さい。口あたりも良く美味しくなります)

  2. 2

    一口位のサイズにカットして皮は所々切り落とします

  3. 3

    耐熱皿に入れて蓋をし、600㍗で5分程加熱します
    ✮南瓜の種類や大きさにもよるので4分〜5分程で様子見て下さい

  4. 4

    やわらかくなったら熱いうちに粗めに潰して、砂糖と醤油を加えて混ぜます
    潰しかげんはお好のみで✮

  5. 5

    ラップ無しで30秒(南瓜の水分がほとんど抜けていた場合)~１分レンジ加熱します
    水っぽかった場合さらに１分加熱して下さい

  6. 6

    粉ふきっぽくなったら器によそって出来上がりです

コツ・ポイント

南瓜はメキシコ産やニュージーランド産だとホクホク甘味たっぷりに出来ます
日本産は水分が多い種類が多いので、ラップ無しでレンチンして水分をお好み迄飛ばして下さい

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レシピ作者

まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364
に公開
2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(51歳),賢く可愛い大学4年生の娘(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),３人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403　に変更　
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