めちゃ甘 かぼちゃの煮物
ぽにょまるさん @cook_40103906
甘くて美味しいかぼちゃの煮物。
電子レンジでチンしてきると切りやすい。
ほっとする甘さです。
このレシピの生い立ち
母の味をもとに近ずけるようにつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャのタネをスプーンでくりぬきラップをし、レンジ500Wで4分。
その間に大きめ鍋に☆を入れ中火で温める。 - 2
カボチャを包丁で食べやすい大きさにきる。
- 3
皮目を下にして鍋に並べ入れふをして5分。
5分たったらひっくり返し5分。竹串がすっと入ったら火を止めてなべのままさます。 - 4
冷める時に味が染み込むのでしっかりさます。
冷蔵庫に食べるまで入れておくとなお美味しいです。
コツ・ポイント
よく冷まして味を染み込ませてたべると美味しいです。冷蔵庫にいれて一度冷やすのもおすすめです。
リアクション
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