アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は肉の面を削ぎ開き厚みを均等にして筋を切るように3〜4本切り目を入れる
- 2
ネギソースを作る
ネギとショウガをみじん切りにして調味料と合わせてよく混ぜる - 3
付け合せ野菜を準備する
キャベツと人参はせん切りにしてトマトはくし切りにする
お皿に盛り付ける - 4
鶏もも肉に片栗粉をまぶして皮目から揚げる
皮目が固まったら裏返してキツネ色になるまで揚げる - 5
揚げたてを食べやすい大きさに切って野菜の上に乗せてネギソースをかける
コツ・ポイント
鶏もも肉を揚げる時に皮を引っ張って肉全体を広げながら油に入れると縮みにくいです
ネギとショウガの量は目安なのでお好みで増減して下さい
付け合せはお好きな野菜をどうぞ
似たレシピ
-
-
-
-
-
油淋鶏（鶏のジャンボから揚げネギソース） 油淋鶏（鶏のジャンボから揚げネギソース）
大きな鶏の唐揚げに葱ソースをかけたものだと思っていただくと、それほど間違いではないと思います。止まらない美味しさ！
-
鶏の唐揚げ♪油淋鶏（ユーリンチー）♪ 鶏の唐揚げ♪油淋鶏（ユーリンチー）♪
この香味ソースをかけるだけで中華の美味しい油淋鶏（ユーリンチー）になります。我が家では食べやすくお肉を一口大に切ります♪
-
-
-
-
簡単♪ユーリンチー★鶏肉★から揚げ 簡単♪ユーリンチー★鶏肉★から揚げ
一口サイズでお手軽「ユーリンチー」モモ肉はもちろん、むね肉でも〇マル！下味を市販のから揚げ粉でもっと簡単お手軽に！
chibi pooh
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20026788
