型不要!混ぜるだけ!簡単ドーナツ♪

minami1023
minami1023 @cook_40273474

30分以内に子供と2人分のサクサクドーナツが作れます(・∀・)
このレシピの生い立ち
子供がオヤツにドーナツを食べたいと言うので、家にある物で作ってみました(^_^)

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材料

2人分(小さいドーナツ6、7個)
  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. 砂糖 30g
  4. ひとつまみ
  5. バター 10g
  6. S〜M1個
  7. 砂糖(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜます。(振るうのが面倒なので…)

  2. 2

    バターを耐熱皿に入れてレンジで10秒程加熱し溶かします。

  3. 3

    2のバターと溶きほぐした卵を1のボウルに加え、ゴムベラで切るように混ぜます。

  4. 4

    粉っぽさがなくなってきたら手でまとめ、油を温めます。

  5. 5

    生地を少し手にとり細長く伸ばしたら、リング状に丸めてそのまま油に投入していきます。

  6. 6

    キツネ色に揚がったら砂糖をふりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

大きく成型すると火が通りにくいので細く小さくがポイントです。揚げたてが美味しいので冷めないうちにどうぞ♪

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レシピ作者

minami1023
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