冷やしそうめん

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

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材料

4人分
  1. そうめん 320g
  2. -
  3. 根生姜 12g
  4. あさつき 15g
  5. めんつゆ 80g
  6. 240cc

作り方

  1. 1

    そうめんはたっぷりの湯で1~2分ゆで、ザルにあけて流水で洗う。

  2. 2

    あさつきは小口切りにする。生姜はすりおろす。

  3. 3

    めんつゆは希釈する。

コツ・ポイント

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

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レシピ作者

グリーンフード栄養士
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グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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