ナムル風塩昆布サラダ

ゆうまっちゃ
ゆうまっちゃ @cook_40277240

ナムル風の味付けでお箸がすすみます♪
このレシピの生い立ち
週末に向けて冷蔵庫の中を一掃!
そんなときに思いつきました♪
余ってる野菜を切って混ぜるだけ!

ナムル風塩昆布サラダ

ナムル風の味付けでお箸がすすみます♪
このレシピの生い立ち
週末に向けて冷蔵庫の中を一掃!
そんなときに思いつきました♪
余ってる野菜を切って混ぜるだけ!

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 大根 1/8本
  3. 白菜 1/8個
  4. 塩昆布 適量
  5. 胡麻 小さじ1
  6. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    小松菜、白菜を洗い、ボウルに入れふんわりラップをかける。
    600wで2~2分30秒加熱する。

  2. 2

    レンジでチンしたら、さっと水に通し、しっかり絞る。

  3. 3

    小松菜は3cmくらい、白菜は千切りにする。
    食べやすい大きさならどんな切り方でも◎

  4. 4

    大根は皮をむいて、千切りにする。

  5. 5

    ボウルに切った小松菜、白菜、大根を入れる。
    塩昆布を入れて混ぜる。
    塩昆布はお好みの量で♪

  6. 6

    胡麻油を小さじ1いれる

  7. 7

    さっと混ぜ、お好みで胡麻をかけてもう一度まぜまぜ…
    完成です!

コツ・ポイント

味見をしながら塩昆布をいれたほうがいいです。入れすぎるとしょっぱくなります(笑)

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