おからとひじきのつくね風ハンバーグ

すみーすーみ
すみーすーみ @cook_40052525

ダイエット中のレシピにどうぞ!
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、おからを常備しているので。
色々なおから料理に挑戦中です。

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材料

4人分
  1. 鶏ひき肉 250g
  2. おから 80g
  3. はんぺん 1枚
  4. ひじき(乾燥) 大さじ1
  5. 1個
  6. 小ネギ(みじん切り) 3束
  7. ☆醤油 小さじ2
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆しょうが(すりおろし) 小さじ1
  10. ☆塩 小さじ1
  11. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    ひじきは水につけて戻しておき、ザルに上げておきます。
    材料、調味料を全てボールに入れます。
    はんぺんは手で握り潰します。

  2. 2

    ねばりが出るまでこねます。ひじき、はんぺんもよく混ぜ込みます。

  3. 3

    四等分にし、形を整えて焼きます。
    約2,3分焼いて焼き色をつ け、もう片面も様子を見ながら焼きます。約3,4分。

  4. 4

    火が通ったら出来上がり!
    お好みで、ポン酢につけて食べてもおいしいです。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!簡単で、体にいい!

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