ミキサーいらず☆超簡単かぼちゃスープ！
salviaサルビア @salvia_mama
とにかく簡単！楽！洗い物を減らす！を追求した、かぼちゃスープレシピです☆ミキサーも裏ごしも不要なので、本当に簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
ずぼらママが「いかに楽をするか…」をモットーに考えたレシピです♪簡単な上に無添加なので、一石二鳥かも？
ぜひ試してみてくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャにラップをして、電子レンジで2分くらい加熱。柔らかくなったカボチャを適当な大きさに切り、皮を取り除いてください。
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- 2
鍋にカボチャと水を入れ、フタをしてカボチャを蒸し煮にします。最初は中火、沸騰してきたら焦げないように弱火に。
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- 3
竹串がすんなり通るくらい柔らかくなったら火からおろし、マッシャーでカボチャを潰します。鍋のままでOKです！
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- 4
牛乳を少しずつ加えながらカボチャをのばし、牛乳をすべて入れたらカボチャと馴染むまで混ぜ合わせます。
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- 5
再び火にかけて温め、塩・コショウで味を整えて、あればドライパセリをのせれば完成♡
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コツ・ポイント
★カボチャは冷凍ものを使ってもOK！切る手間なしなので便利ですよ♪
★ミキサーやフードプロセッサーが不要なので、洗い物も少なくて楽ちんです。
★コンソメ・たまねぎ・ベーコンなどを加えると、ガッツリ系のスープになります♪
リアクション
レシピ作者
主婦メディア「salvia（サルビア）」の公式COOKPADアカウントです。管理栄養士考案のレシピや時短、節約料理も掲載中。【salvia】～主婦生活をもっと楽しくもっと楽に～https://salvia-web.com/
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