ピーマンと塩昆布の和え物
のんゆめりん @cook_40212832
茹でてあるので、ピーマンの苦味も無くモリモリ食べられます。(苦笑)
このレシピの生い立ち
職場の方から聞いてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは洗って、縦の細切りにしておきます。
-
- 2
沸騰させたお湯に、切ったピーマンを入れて約２分茹でます。
- 3
茹でて水にさらしたピーマンを水切りし、塩昆布と中華ダシとゴマ油を入れて混ぜます
-
- 4
器に盛り付け完成です
-
コツ・ポイント
茹でて水にさらした後、しっかり水切りをさせてください。味が水分で薄くなってしまいます。
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