落とし卵と黒きくらげのキムチスープ
お天気ママ。 @otenkimama
3分でつくるピリ辛キムチと卵のスープ。冷え症の人、貧血、貧血頭痛、肌荒れが気になる方におススメ。
このレシピの生い立ち
冷え症の人、漢方の分類で貧血頭痛、血流不足頭痛の人のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
黒きくらげは水でつけて10分ほどおいて、細切りにする。キムチも食べやすいサイズにカットする。
-
- 2
小鍋に①と【A】を入れて温める。
-
- 3
生卵をそっといれて、蓋をして好みの卵の硬さになるまで火を入れる。
-
- 4
器に盛り付け、小ねぎと白いりごまをあしらう。
-
コツ・ポイント
キムチの製品によって味の濃さが変わります。最後に味を調えて下さいね。
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