袋に全部いれちゃう！カリカリ唐揚げ
ゆうまっちゃ @cook_40277240
味付けから小麦粉・片栗粉をまぶす…まで袋ひとつでやっちゃう！洗い物が少なく済む簡単唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
ボウルとか洗うのめんどくさいし、手も汚れるし…そんなのがイヤで袋に全部いれてやっちゃえーって、そんなかんじでたどり着きました(笑)
袋に全部いれちゃう！カリカリ唐揚げ
味付けから小麦粉・片栗粉をまぶす…まで袋ひとつでやっちゃう！洗い物が少なく済む簡単唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
ボウルとか洗うのめんどくさいし、手も汚れるし…そんなのがイヤで袋に全部いれてやっちゃえーって、そんなかんじでたどり着きました(笑)
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋にいれる。
我が家はポリ袋を二枚重ねにして使ってます。
ジップロックでも可 -
- 2
調味料をいれる。
酒、みりん、醤油、にんにく、しょうが、鶏ガラスープの素、胡麻油を入れ、よく揉みこむ。 - 3
冷蔵庫に入れ、30分～１時間置いておく。
- 4
味が染み込んだら冷蔵庫から出し、小麦粉、片栗粉を入れ、全体にまぶすようによく揉む。
- 5
180℃の油で揚げる。
完成ー！
コツ・ポイント
カリカリに仕上げたくて片栗粉多めのレシピです！
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