ずわいがにの生春巻き

シーフード本舗
シーフード本舗 @seafoodhonpo

レタスたっぷりの生春巻き。
ずわいがにと一緒にサラダ感覚でどうぞ!
このレシピの生い立ち
野菜不足で指にささくれが出来たため、たくさんサラダを食べたくて生春巻きにしました。
▽ボイルずわいがにはこちらからどうぞ
https://linktr.ee/seafoodhonpo

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材料

2~3人分
  1. ずわいがに 足3~4本
  2. 生春巻きの皮 3~4枚
  3. レタス 3枚
  4. サラダミックス 1/4袋
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ハチミツ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回は「ボイルずわいがに」を使用しました。

  2. 2

    ボイルずわい蟹は解凍し、大きめに身をほぐしておきます。
    レタスは洗って巻きやすいように大きめにちぎります。

  3. 3

    平らなお皿に水をはり、生春巻きの皮を15秒ほどつけ、具材をのせ、巻いていきます。

  4. 4

    3~4等分にカットし、残ったサラダミックスをチラシ、マヨネーズ、ハチミツを混ぜたソースをかけ、完成です。

コツ・ポイント

生春巻きが乾いてしまうので、カットするまでは、濡らしたキッチンペーパーを固く絞ったもので覆って、乾かないようにします。
お好みでチリソースやゆずこしょうにマヨネーズを混ぜたソースで頂いても美味です。

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レシピ作者

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大阪府吹田市の水産物の専門商社が運営するお店です。「笑顔鮮度」をテーマに新鮮で安全なカニや海の幸をお届けします!自宅でも簡単にできる海の幸を使った料理をご紹介♪▼詳しい商品情報はこちらからどうぞhttps://lit.link/seafoodhonpo▼Instagramはこちらからどうぞhttps://www.instagram.com/seafoodhonpo/
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