たっぷらキクラゲの豚肉炒め

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キクラゲを沢山食べれる簡単レシピです
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キクラゲ消費のために作りました

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材料

4人分
  1. キクラゲ 30g
  2. 豚肉細切れ 300g
  3. インゲン 5本
  4. トマト 2個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 卵 2個
  7. 塩コショウ 各少々
  8. だし醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キクラゲはスライス、豚肉、インゲン、トマトは一口大にきる

  2. 2

    オリーブオイルをしいたフライパンに豚肉、インゲン、キクラゲを入れてさっと炒める

  3. 3

    2の具材を端によせ、卵を入れている

  4. 4

    トマト、塩コショウ、だし醤油を入れて軽く炒めれば出来上がり

コツ・ポイント

トマトを入れた後は、水っぽくなりやすいので、あまり長い時間炒めないようにしましょう

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☆yuka☆yuka
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フィリピン在住の日本人です( ^ω^ )日本の食材を取り寄せながら、頑張ってます！よろしくお願いします(о´∀`о)
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