アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は縦に3箇所くらい皮を剥いて乱切りにし適量の塩で揉んで5分くらい放置後水で塩を流し水切りしておきます。
- 2
アボカドはタネを取り皮を剥いて乱切りした胡瓜の大きさと同じ位にカットします。
- 3
タッパー又はビニール袋に下ごしらえした胡瓜 アボカドと塩昆布甘酢生姜を合わせ全体に塩昆布甘酢生姜が行き渡るよう混ぜ合わす
コツ・ポイント
手揉み必要ないです。甘酢生姜は入れなくても入れる時は千切りがいいですよ
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