さっぱり副菜☆カリフラワーの梅おかか和え
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】歯応えが良く、さっぱりしているので、副菜にぴったりです！
このレシピの生い立ち
カリフラワーは日持ちがしないので、新鮮な内に固めに茹でて、冷凍保存しておくと、あと１品欲しい時に便利です。
さっぱり副菜☆カリフラワーの梅おかか和え
【話題のレシピ入り】歯応えが良く、さっぱりしているので、副菜にぴったりです！
このレシピの生い立ち
カリフラワーは日持ちがしないので、新鮮な内に固めに茹でて、冷凍保存しておくと、あと１品欲しい時に便利です。
作り方
- 1
カリフラワーを茹でます。「カリフラワーの美味しい茹で方」レシピID : 20395183
- 2
梅干しの種を取り、包丁でたたいて梅肉にします。
- 3
カリフラワー、梅肉、かつおぶし、めんつゆを和えたら完成です！
- 4
2020.12.4話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
- 5
2022.4.19「カリフラワー」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
梅干しははちみつ梅がオススメです。しそ梅を使う場合は、はちみつを少し加えると美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028447
