ベーコンチーズコロッケ！
ジャガイモほくほく、シンプルなコロッケです。
このレシピの生い立ち
久しぶり、コロッケが食べたくなりました。
作り方
- 1
ジャガイモは、皮をむいて4等分に切り、レンジでやわらかくしておく。
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- 2
玉ねぎは、みじん切りにして、油を引いたフライパンで炒めておく。
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- 3
ベーコンとチーズは、細かく切っておく。
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- 4
ジャガイモは、熱いうちにポテトマッシャーで荒くつぶし、玉ねぎ・ベーコン・チーズを入れて混ぜる。
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- 5
ジャガイモを6等分してから、ひとつずつまとめる。
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- 6
まとめたジャガイモに、小麦粉・卵・パン粉をつける。
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- 7
180℃に熱した油でコロッケを揚げる。
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