あらびきハンバーグ⭐️舞茸パプリカソース
ぷよりんご @puyorin_go
あらびき肉でごちそうハンバーグ！
「だしとスパイスの魔法」をつかって簡単味つけ
お好みのスパイスと和風だしでも♪
このレシピの生い立ち
にんべん「だしとスパイスの魔法」をつかったアレンジレシピを考えました
あらびきハンバーグ⭐️舞茸パプリカソース
あらびき肉でごちそうハンバーグ！
「だしとスパイスの魔法」をつかって簡単味つけ
お好みのスパイスと和風だしでも♪
このレシピの生い立ち
にんべん「だしとスパイスの魔法」をつかったアレンジレシピを考えました
作り方
- 1
たまねぎは粗いみじん切りに、パプリカも細かめに切り、舞茸はほぐしておく
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- 2
豚あらびき肉とたまねぎとたまご、添付のスパイスを入れる
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- 3
よく練り混ぜる
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- 4
成型して、フライパンに並べ、中火で両面焼き色をつける
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- 5
蓋をして弱火で中まで火を通す
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- 6
ハンバーグを取り出し、舞茸とパプリカをさっと炒め、「調味液」を入れる
-
- 7
煮立って舞茸がしんなりしたら火を止めて、倍量の水で溶いた片栗粉を回し入れ、再び火をつけてとろみをつけ、きのこソースの完成
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- 8
ハンバーグにきのこソースをかけて、出来上がり
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- 9
にんべん「だしとスパイスの魔法〈ポークステーキ〉」をつかいました
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コツ・ポイント
・たまねぎは先に炒めずにシャキシャキ感を残します
・お好みのスパイスと和風だしをつかってもOK♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20030242
