筍とツナ缶炊き込み旨みみそご飯

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

美味しすぎる‼手をかけてないのに…(^^♪

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯好きなのでちょっと変わった味にチャレンジ‼
好みで味噌の量を加減‼

筍とツナ缶炊き込み旨みみそご飯

botu's cooksnap of when they made 筍とツナ缶炊き込み旨みみそご飯.
舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

美味しすぎる‼手をかけてないのに…(^^♪

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯好きなのでちょっと変わった味にチャレンジ‼
好みで味噌の量を加減‼
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材料

5人分
  1. 米 4合
  2. ツナ缶 2缶
  3. 筍（筍酢漬け）又は(水煮) 1/2
  4. 人参（細切り） 1/2
  5. 京あげ又は油揚げ（1㎝幅に切） 1/2又は1枚
  6. ダシ
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ３
  8. 普段使ってる味噌 大さじ２∼
  9. 醤油 大さじ１
  10. 砂糖 大さじ１
  11. 酒・みりん 各小さじ１

作り方

  1. 1

    米の洗いざるにあげる（水気を一旦なくす）

  2. 2

    ①の合間にあげ・野菜を切る。
    ダシもよく混ぜ合わせておく（味噌をよく溶く）

  3. 3

    炊飯器の釜に米を入れたら、目盛り通りに水を注ぎ⓶・ツナ缶を入れて軽く混ぜ炊き上げる

  4. 4

    盛り付けして小口切りネギ又は青しその千切りをのせる

コツ・ポイント

ツナ缶はオイルも入れますが2缶とも入れると脂っこくなるので1缶分からお試し下さい。
味噌をよく溶く
春に沢山もらった筍保存は（筍酢漬けレシピID : 19854091）

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舞依ちゅん
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３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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