作り方
- 1
鶏肉を、一口大に切り分け、鍋で、火が通る迄湯搔きます。
火が通ったら、ザルに打ち上げ水洗いします。タッパーに移します。 - 2
タッパーに調味料いれ、生姜みじん切り、ネギみじん切りを乗せて一晩寝冷蔵庫で寝かせて完成
コツ・ポイント
冷蔵庫で、冷やすので、ムネミをお勧めします。
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