作り方
- 1
お肉とピーマンは細切り。
- 2
ピーマンを軽く油で炒めて、お皿に取り出す。
- 3
お肉を炒めて焼きそばと水180cc(焼きそばを炒めるのに必要な量)入れて炒める。
- 4
水分が少し残ってる状態で、ピーマンを戻し、チンジャオロースのソースを入れてからめながら炒める。
- 5
お皿に盛りつけて出来上がり。
コツ・ポイント
少し薄味に仕上がります。醤油やオイスターソース、塩胡椒などお好みで追加して好みの味に調整してください。
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