★レアチーズケーキ★ 簡単計量!

☆けつよ☆
☆けつよ☆ @cook_40117422

濃厚なレアチーズケーキが簡単に出来ます!

このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱に載っていたレシピを元に、もっと覚えやすい分量で作りました!

★レアチーズケーキ★ 簡単計量!

濃厚なレアチーズケーキが簡単に出来ます!

このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱に載っていたレシピを元に、もっと覚えやすい分量で作りました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. グラニュー糖 50g
  4. レモン 大さじ1
  5. 粉ゼラチン 5g
  6. 水(粉ゼラチン用) 大さじ2
  7. ○クッキー 10枚
  8. ○バター 40g

作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく。

  2. 2

    クッキーを袋に入れて砕く。

    レンジで10秒位温めたバターを袋に入れて混ぜる。

  3. 3

    型にラップを敷き、クッキーを敷き詰めて押す。

  4. 4

    常温で柔らかくしておいたクリームチーズとグラニュー糖を混ぜる。

  5. 5

    生クリームを入れて混ぜる。

  6. 6

    ふやかしておいたゼラチンを20〜30秒レンジにかけて溶かし、ボウルに入れて混ぜる。

  7. 7

    クッキーを敷き詰めた型に流し込み、冷蔵庫で2時間位冷やして出来上がり♪

  8. 8

    今回は15cmの型と、カップ2個に分けました。

  9. 9

    お好みでフルーツソースなど添えて。

    今回はブルーベリージャムをお湯でのばしました。

コツ・ポイント

クッキーをしっかり押し固めた方が、切り分けやすいです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
☆けつよ☆
☆けつよ☆ @cook_40117422
に公開

似たレシピ