アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろし水気を切っておく。
- 2
厚揚げに熱湯をかけ、油抜きをしペーパーなどで水気を切る。
-
- 3
厚揚げを一口だいにきる。（今回6等分)
- 4
フライパンにごま油を引き3を両面こんがり焼く。
-
- 5
4を器に盛り１を乗せその上になめ茸をかけるだけ。
-
コツ・ポイント
辛いのが好きな人はラー油をかけて。
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