作り方
- 1
サイコロ状にカットしたトマト、紫玉ねぎの微塵切り、明太子を合せ塩とオリーブでマリネしたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
パスタを表示 +1分で茹で、時間になったらザルに上げて氷水で冷やす。
- 3
キンキンに冷えたら十分に水を切って、EXVオリーブオイルと白だし(大1)を絡める
- 4
冷蔵庫で冷やしておいた【1】にパスタを絡めて、大葉と明太子をトッピングして完成。
コツ・ポイント
氷水で〆たパスタの水気をシッカリ切る事がポイント
似たレシピ
-
-
-
-
-
夏簡単昼食!大葉茗荷ネギ明太子冷製パスタ 夏簡単昼食!大葉茗荷ネギ明太子冷製パスタ
暑い日にピッタリ!シンプルにEXオリーブオイルと白だしだけで明太子の辛みと旨味を引き出した、とても美味しい冷製パスタです。薬味のネギ、大葉、茗荷の爽やかな歯ごたえがとても合います。薬味を多めにして和えるのをおススメします!冷えた白ワインやシャンパンがとても合うので、夏の夕飯にもおススメです。 きりん家の食卓 -
-
-
絶品♡明太子の冷製パスタ(カッペリーニ) 絶品♡明太子の冷製パスタ(カッペリーニ)
毎年絶対食べにいくジョリーパスタの明太子たっぷりの冷製パスタの絶品再現レシピです♡たらこでも◎是非ご家庭で楽しんで◎ 匡Masa -
-
ツルツルっと♪トマト明太子の冷たいパスタ ツルツルっと♪トマト明太子の冷たいパスタ
夏らしく爽やかな冷たいパスタで食欲が進みます。手間いらずでブランチにもおもてなしにも喜ばれる一品です♪ toddchiku -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032541