時短☆簡単 昔ながらのナポリタン

日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を10時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味(アミノ酸)がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです

時短☆簡単 昔ながらのナポリタン

丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を10時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味(アミノ酸)がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです

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材料

2人分
  1. スパゲティ(パスタ麺) 200g
  2. オリーブ 大匙1
  3. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  4. マッシュルーム(薄切り) 2~3個
  5. ピーマン(薄切り) 1個
  6. ハム(薄切り) 1個
  7. トマトケチャップ 150ml
  8. ウスターソース 大匙1/2
  9. 醤油 大匙1/2
  10. バター 10g
  11. チキンクリアスープ 30g

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油を入れ玉ねぎ、マッシュルーム、ハムの順に炒めます

  2. 2

    トマトケチャップとチキンクリアスープを入れて煮詰めて少し水分を飛ばします

  3. 3

    アルデンテに茹で上げたパスタ麺とピーマンを入れて、バター、ウスターソース、醤油を加えて味を調えて完成です

  4. 4

    (パスタ麺の茹で方)麺の重さの10~12倍量のお湯で茹でます。塩加減は湯量の1%(お湯1Lに対してお塩小さじ2)です

  5. 5

    時短の秘訣は「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です

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日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を1羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ(ピューレ)もお薦めです。
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