玉ねぎ炒めないハンバーグ 塩麹入り！
りのりぼんりん @cook_40127855
玉ねぎ炒めるの大変ですよね…でも大丈夫！
炒めなくても美味しく出来ます。時短にもなり玉ねぎの栄養も沢山取れます^_^
このレシピの生い立ち
時間が無い(;´д｀) でもハンバーグ作る予定で挽肉がある…そんなピンチの時でも大丈夫なんです！
とっても美味しく出来上がりますよ〜〜。多めに作って、冷凍しても！又翌日に和風ハンバーグにしたり、ソースを和風にしたりなど、変化させても！
玉ねぎ炒めないハンバーグ 塩麹入り！
玉ねぎ炒めるの大変ですよね…でも大丈夫！
炒めなくても美味しく出来ます。時短にもなり玉ねぎの栄養も沢山取れます^_^
このレシピの生い立ち
時間が無い(;´д｀) でもハンバーグ作る予定で挽肉がある…そんなピンチの時でも大丈夫なんです！
とっても美味しく出来上がりますよ〜〜。多めに作って、冷凍しても！又翌日に和風ハンバーグにしたり、ソースを和風にしたりなど、変化させても！
作り方
- 1
みじん切り玉ねぎ、塩麹、卵、胡椒、牛乳をボールに入れる。ナツメグがあれば入れる。ナツメグは無くても美味しく出来上がります
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- 2
そこに挽肉を入れ、よくこねる。
パン粉も入れて又々よくこねる。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ハンバーグを焼く。写真の６個と、その他に大きいのを２個、２回に分けて焼きました。
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- 4
フライパンに残った肉汁でソースを作ります。材料の☆印を全部入れ、軽く煮たったら出来上がり。ハンバーグにかけます。
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コツ・ポイント
玉ねぎ炒めなくても良いところ…です！（＾Ｏ＾）
時間短縮で嬉しい〜〜♪♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20034688
