具だくさんな粕汁

牛蒡を水にさらしておく自分の好みに野菜を切っておく

鍋に水と野菜、肉、鳴門金時以外を入れ煮る。煮立って少し柔らかくなったらだしの素と鳴門金時と紅鮭を入れ煮る。