ごろっとキンピラ風レンコン炒め
とまとママ☆ @cook_40037773
スライスしたレンコンも大好きだけど、ごろっと歯応えのあるきんぴら風炒め、家族に大人気！残りは炊き込みごはんに♡
このレシピの生い立ち
ごま油で炒め煮して
ヤマキだしパックで簡単に出来ちゃいます。
お正月ように買っておいたレンコンの水煮が大活躍でした。
ごろっとキンピラ風レンコン炒め
スライスしたレンコンも大好きだけど、ごろっと歯応えのあるきんぴら風炒め、家族に大人気！残りは炊き込みごはんに♡
このレシピの生い立ち
ごま油で炒め煮して
ヤマキだしパックで簡単に出来ちゃいます。
お正月ように買っておいたレンコンの水煮が大活躍でした。
作り方
- 1
フライパンにごま油と☆印を入れ火にかけ良く炒め、◎印を加え沸騰させ、蓋をし、弱火で10分火を通す。
-
- 2
【補足】
醤油を加え汁気がなくなるまで炒める。 - 3
器に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
ヤマキだしパックは袋のまま投入します。
弱火で10分火を通した後だしパックを取り除いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035039
