簡単なラム肉ジンギスカン
寧々栄養士 @cook_40093532
羊肉が柔らかくて、臭みもなくて、凄い美味しかったです。お酒にもご飯にも合います！是非、作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
親から羊肉を頂きましたので、作りました！
簡単なラム肉ジンギスカン
羊肉が柔らかくて、臭みもなくて、凄い美味しかったです。お酒にもご飯にも合います！是非、作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
親から羊肉を頂きましたので、作りました！
作り方
- 1
スライス羊肉と料理酒、生姜をビニール袋に入れて、30分〜1時間寝かして下さい！玉ねぎをスライスで人参を千切りして下さい！
- 2
キャベツをちぎり、フライパンにオリーブ油を引いて、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやしの順で入れて下さい！
- 3
野菜の上に羊肉を引いて、水と本だしを混ぜたのかけて、蓋を閉めて、約10分くらい中火で、ゆっくり蒸して下さい！
- 4
容器におろしニンニクと醤油、ごま油を混ぜて下さい！混ぜた後に羊肉の上にかけて、よく混ぜて下さい！出来上がりです。
コツ・ポイント
羊肉を寝かす時に冷蔵庫に入れて下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20035204
