お弁当にどうぞ☆かに玉風卵焼き☆

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はむサンド
はむサンド @cook_40055364

娘の大好きなかに玉をお弁当に入れてみました。
冷めてもパサつかず、しっかり味がお弁当にピッタリ ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間対策によく入れる卵焼き。
娘の大好物の「かに玉」を、お弁当用の卵焼きにしてみました。彩りもキレイでおすすめです。

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材料

２人分
  1. 卵 ２個
  2. かにカマ ２〜３本
  3. 刻んだネギ ２〜３つまみ程
  4. マヨネーズ 小 １
  5. 鶏ガラスープの素 小 1/2
  6. ごま油 小 １

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れて、

  2. 2

    空気を含ませるようにカシャカシャ混ぜます。フォークを使うと簡単です。

  3. 3

    ごま油（分量外）を熱したフライパンにジュッと流し入れ菜箸で少し混ぜます。

  4. 4

    全体的に半熟っぽくなったら、

  5. 5

    くるくる（パタパタ？）

  6. 6

    くるん。

  7. 7

    こんがり焼き色が付いたら焼き上がり。
    表面を指で少し押してみて、弾力が有れば中まで火が通っています。

  8. 8

    焼き上がったらすぐにラップでピッチリ包んで形をととのえ、冷ましてから切ると、キレイな形になりますよ♪

  9. 9

    断面です ⇒

  10. 10

    お弁当に ⇒

  11. 11

    (2016.10.9)
    「かに玉」の人気検査TOP10入り！
    ありがとうございます(*´v`*)

  12. 12

    (2018.4.24)
    話題入りありがとうございます！

コツ・ポイント

この少しのマヨネーズのおかげで冷めてもパサつきません。マヨネーズの味は残らないです。
卵液に一緒に混ぜ込んだごま油で、お弁当でもしっかり「かに玉」風(*´∀`)♪

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つくれぽ (78)

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レシピ作者

はむサンド
はむサンド @cook_40055364
に公開
結構大きな娘にまだまだ小さい息子、旦那＋チワワとの５人家族です。ハムスター好き( *´艸`)家族の好みは様々ですが、色んな料理に挑戦してみたいな♪
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