簡単美味しい！ご飯のすすむ焼肉風炒め☆

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ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694

牛肉とお野菜を焼肉のたれで炒めた簡単なスピードスタミナおかずです！子どもウケも抜群ご飯がすすむ♡H28.8.11話題入り
このレシピの生い立ち
時間が無い時にサッと作れて子どもウケのいいオカズを作りたくて♫調味料も塩胡椒と焼肉のたれだけなのでお手軽です♫

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材料

  1. 牛肉（こま切れ薄切り肉など） 300ｇ
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. 人参 1/4本
  5. インゲン（冷凍） 長いもの5〜6本
  6. 油 大さじ1と1/2
  7. 塩胡椒 少々
  8. 焼肉のたれ 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1〜1.5㎝幅に切る。

  2. 2

    人参は薄めの短冊切り、インゲンは1本を三等分の斜め切りにする。

  3. 3

    お皿に人参、玉ねぎの順に入れ、ラップをし600Wで2〜3分加熱する。

  4. 4

    牛肉は大きい場合一口大に切り、片栗粉を揉み込んでおく。

  5. 5

    フライパンに油を入れ、強めの中火に熱し、牛肉をほぐしながら炒める。

  6. 6

    牛肉の色が変わったらチンして柔らかくなった人参と玉ねぎを加える。

  7. 7

    全体が炒まったらインゲンも加えザッと炒める。

  8. 8

    全体に塩胡椒し、焼肉のたれを回し入れて全体にたれがよく絡むようにフライパンをあおりながら炒めれば完成☆

コツ・ポイント

最初に火の通りにくい人参玉ねぎをレンチンする事で炒め時間を短縮。牛肉に揉み込んでおいた片栗粉のおかげで焼肉のたれがよく絡み、ご飯がすすみます〜〜♡

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レシピ作者

ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694
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H27.3.12にキッチン開設⭐︎レシピは主に家庭にある調味料で出来る簡単な節約料理です＾＾主人と食べ盛りの3人の子供達、愛猫2匹と住んでますつくレポをくださった皆様へ⭐︎素敵なコメントとつくレポをどうも有難うございます！最近多忙で疲れが溜まりスロークックになっています(･･;)H28.3.8餅っ党員入会H28.9.6黒の日にPNK48入部H29.1.18AVOca堂協会入会No.008
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