しめじの生姜炒め

息子弁当
息子弁当 @cook_40128092

生姜の入れ具合で味が変わります。
薬味代わりにもなります

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生姜の入れ具合で味が変わります。
薬味代わりにもなります

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材料

  1. しめじ 2パック
  2. 生姜 お好み
  3. 顆粒ダシ 小匙 1
  4. 酒 大匙 1
  5. 醤油 大匙 2

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとり 手でほぐす

    生姜はせん切り

  2. 2

    フライパンに油を入れ生姜を入れて炒めたあと しめじを入れる

  3. 3

    しめじがしんなりしたら 顆粒だしを入れ 炒め その後 酒 醤油を入れる

    水気がなくなるまで炒めたら出来上がり
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