簡単!かつお節で♪即席麺つゆ
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
麺つゆを切らしているときに♪
鰹節と醤油と砂糖とみりんでなんとかなります＾＾
このレシピの生い立ち
そもそも、年越しそばに麺つゆもついてくるのが多いですし、麺つゆ切らすより、鰹節切らしてることのが多いかもですが…
もし無かったときは即席ですが作れます＾＾
アプリでひらく作り方
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小鍋に水を入れて沸かしたところに鰹節を入れ、沸騰したら火を止め３分ほど待つ
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ボールの上にざるをのせ、そこにあけて出汁汁をとる
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出汁汁を小鍋に戻し、醤油、砂糖、みりんを入れひと煮たちしたら完成^^
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- 4
蕎麦を茹で始めてから作っても間に合っちゃうくらい、あっという間でとっても簡単な即席麺つゆです( ´∀`)
コツ・ポイント
鰹節だけで出汁をとるから手間無し♪
リアクション
レシピ作者
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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